作为“瓜果之乡”，新疆的各种瓜果、美食、干果、乳制品令人印象深刻，但疆品“出疆贵”“出疆难”问题长期存在，据新疆农业农村厅发布数据，2022年新疆林果产量870万吨，然而截止9月底，全区共实现销售果品约210万吨，仅占总产的24%，仅占采收量的46%。疆内特色农产品滞销、疆外难以购得正宗的疆品成为常态，究其原因主要是以下几个方面：一是距离导致运输和储存成本的增加。新疆地理位置偏远，如库尔勒的香梨运到北京，需要从库尔勒运到乌鲁木齐，再从乌鲁木齐中转运到北京，即便走航运也要5天左右，时间成本、运输成本大大增加，果蔬损耗率难以控制。二是地方缺乏品牌塑造和品牌维护意识。相较美国蛇果、智利车厘子等国外高端水果，国内水果高性价比形象深入人心，大多处于低价销售。虽然库尔勒香梨、吐鲁番葡萄、和田大枣等农特产品初具名气，但是市场上真正的新疆原产水果却不多，消费者高价购买了口感一般的“新疆水果”损害了疆品形象。三是冷链物流发展滞后、配套设施不完备。新疆地域辽阔，建制村分布点多、线长，普遍距城区远，农村寄递运输成本远高于其他省份，与此同时地方经济发展落后导致缺乏资金完善冷链物流，而电商平台、第三方物流等社会资本大多下沉至乌鲁木齐、伊犁等经济发展较好地区，难以覆盖至田间地头。四是农牧产品产业链较短、商品附加值不足。新疆农牧产品以初级农产品为主，以红枣为例，我国制干、鲜食、兼用和蜜枣品种产量比例约为60:10:20:10，陕西、河南、山东等红枣产区拥有好想你、海欣食品、李子园等龙头企业，而新疆红枣品种多以制干为主，且区域公用品牌和田红枣、若羌红枣仅为7元/斤，远不及运输成本。在此背景下，自治区政府、援疆资本、地方龙头企业发挥创新力量，以运输模式、销售途径、商品价值为切入点，畅通新疆农特产品出疆之路。在商品价值上，通过深加工提高产品价格成为地方龙头企业打造明星产品的“武功秘籍”。天润乳业、西域春、西部牧业等乳业品牌纷纷推出奶啤产品，进一步提高企业整体毛利水平。据天润乳业财报显示，“奶啤”占天润乳业乳制品销售收入约10%，产品毛利率约37%，相较低温奶、常温奶等产品，具有毛利率高、保质期长、易于储存等特点。在运输环节上，自治区发展改革委联合淘天有限公司、菜鸟网络及地方邮政管理局，创新提出打造“全国发集运中心，集运中心发新疆”的物流模式，通过在西安、杭州设立新疆消费品集运中心，再由集运中心发往全国各地或自治区各地，提高新疆物流的集约化、规模化、网络化程度。在销售网络上，援疆单位以减少交易环节为核心解决新疆优质农产品出疆难、仓储难、销售难的问题。山东联合阿里巴巴创新设计“大仓东移”援疆工程，以电子商务为切入点，打造前置交易平台，前端对接阿里百万社区小店、后端连接喀什农产品基地，助力喀什地区农民增收。
巧借外力，量质双升。自治区政府、援疆资本、地方龙头企业通过发挥自身资源优势，直击产品环节、运输环节、销售环节的短板痛点，以精深加工、集运中心、电子平台为抓手，助力解决新疆特色农副产品“出疆难”“出疆贵”难题。
